訳ありかに通販口コミガイド

訳あり かに 刺身 通販

日本人はほとんどの魚介類を「刺身」で食べます。時には生で食べることが危険とされているものまで、生で食べます。その理由は、生のうまさというものを日本人の舌がよく知っているからです。

 

時には肉や内蔵でさえも生で食べてしまいます。その独特な食感や風味は一度味わってしまったら病み付きになるのでしょう。

 

かにについても同様です。通常は火を通して食されています。茹でたものや焼いたもの、鍋、フライ、グラタン、サラダなどなど、どんな料理でもなんらかの形で一度火を通した身を使います。

 

しかし、かにの味わい方としてどうしても外せないのが前述の「かに刺身」なのです。しかし刺身で食するためには、やはりその「鮮度」というものが問題になってきます。

 

通販を見ていると、たまに生食用のカニの身が出品されていることがあります。これらのほとんどは生の状態のものを急速冷凍したもので、最新の冷凍技術によって、鮮度がそのまま保たれているものです。ですから、堂々と生食の用途ということが記されているわけです。

 

又、通販で売られているこれらの生食用の身は、できるだけ安く提供する為に「訳あり」であることが多いです。訳ありとは、つまり流通の過程で折れが生じたり、傷物になったりしたものを再利用した商品です。

 

折れや傷があったとしても、もちろん食味にはなんの影響もありませんし、そもそもむき身やほぐし身にするのであれば関係ないわけです。安心して食べてみて下さい。


北釧水産

「北釧水産」はその味やボリュームから蟹の王様と言われているタラバガニや、繊細な甘味と身質がしっかりしているズワイガニ、身ギュッと詰まってカニみそがたっぷりで甘い毛がに等様々な種類の蟹を楽しむ事が出来るでしょう。初めてのお客様に限りお試し価格でかにを購入する事が出来るものもあります。ぜひ一度本場の蟹を味わってみてはいかがでしょうか。

 

種類・価格 送料 お買得商品
タラバガニ(1.9s)¥12,350
特大ズワイガニかにしゃぶセット
(1.2s入)
たれ・だし昆布・レシピ付き
¥8,980
北海道¥630
全国(沖縄を除く)¥1,050
沖縄¥1680
≪初めて購入のお客様限定≫
送料無料
毛ガニ(350g前後)2尾入
【特別価格】¥2,980
毛ガニ(400g前後)2尾入
【特別価格】¥3,980